ГНЕЗДА ФАРШИРОВАНЫЕ

Как приготовить гнезда с мясным фаршем
Репчатый лук, морковь мелко нарезать, чеснок измельчить.
В миску добавить мясной фарш, лук, 1 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца, 1-2зуб чеснока, 1 яйцо хорошо вымешать.
На среднем огне нагреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить лук и морковь, обжарить на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета. Затем добавить 2/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца и смесь итальянских трав по вкусу, перемешать.
Затем добавить муку, хорошо перемешать, добавить томатную пасту и обжаривать 1 минуту на среднем огне. Добавить 1/2 стакана сливок.
Макаронные гнезда заполнить фаршем выложить в сковороду
В сковороду добавить 800мл воды довести до кипения .
. Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 25 минут.