Свиные рёбрышки тушёные в пиве с паприкой, имбирём и мёдом. Нежнейшие, тают во рту!

Свиные рёбрышки тушенные в пиве с паприкой, имбирём и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная грудинка на рёбрышках - 2 кг.
Соль
Лук - 0,5 кг
Растительное масло для жарки
Молотая паприка - 2 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Молотый имбирь - 2 ч.л.
Молотый перец - 1 ч.л.
Зернистая горчица - 2 ст. л.
Мёд - 3 ст.л.
Пиво - 0,7 л.

Мясо нарезать, посолить, перемешать.

Обжарить на сильном огне до золотистого оттенка(минут 15).Переложить в другую ёмкость.

Обжарить нарезанный полукольцами лук (минут 5 на среднем огне). 

Далее добавить паприку, перец, имбирь, чеснок, горчицу и мёд. Прогреть всё пару минут.

Обратно ввести мясо и залить всё пивом на 3/4 от объема.

Тушить 40-50 минут (соус должен загустеть).

В окончании, при необходимости, довести до вкуса, посыпать рубленной зеленью и можно подавать к столу!