Знаменитые картофельные крокеты с моцареллой, которые сводят всех с ума!

Знаменитые картофельные крокеты с моцареллой, которые сводят всех с ума!

Ингредиенты:
картофель : 300 г
вода: 1 л
петрушка : 5 г
соль: 5 г
белый перец : 5 г
крахмал: 20 г
моцарелла : 100 г
мука: 200 г
яйца : 1 шт.
панировочные сухари панко: 200 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН

Соус:
майонез: 100 г
чеснок : 10 г
сушеный чеснок: 5 г
лимон: 1 шт.
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 5 г
горчица: 10 г