Эту тайну мало кто знает! Бекон в банке по старинному немецкому рецепту.

Эту тайну мало кто знает! Бекон в банке по старинному немецкому рецепту.

Ингредиенты:
свиная грудинка: 2 кг
соль: 150 г
вода: 1 л
чеснок : 20 г
соль: 150 г
вода: 1 л
сахар: 30 г
черный перец, горошком: 30 г
хлопья острого перца : 5 г
луковая шелуха: 20 г
укроп: 20 г
чеснок : 15 г
сладкая паприка : 8 г
острая паприка: 8 г
орегано: 8 г