Знаменитый рецепт, который продается по 1000 штук в день в ресторане Турции.

Знаменитый рецепт, который продается по 1000 штук в день в ресторане Турции.

Ингредиенты:
теплая вода: 200 мл
теплое молоко: 200 мл
сухие дрожжи: 8 г
сахар: 10 г
яйца : 1 шт.
растительное масло: 100 мл
соль: 10 г
мука: 600 г
сыр : 200 г
яйца : 1 шт.
кунжут : 10 г

Соус:
сливочное масло: 30 г
растительное масло: 20 мл
лук: 1 шт.
чеснок : 10 г
сливки : 200 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г
уксус : 10 мл
сушеный розмарин: 5 г
петрушка : 10 г