Полента с овощами/Итальянская запеканка на обед или ужин
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Для приготовления:
400-450 гр. кукурузной крупы
500 гр. баклажан
300 гр. помидоров
300 гр. болгарского перца
2-3 головки репчатого лука
1 головка чеснока
50 гр. сливочного масла
200-250 гр. твердого сыра
Итальянские травы и приправы
соль и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки