Мясо на косточке. Сочная свинина с обжаркой в духовке.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
СОСТАВ:
Мясо свиное на кости - 2 кГ;
Масло растительное - 4 ст. ложки;
Перец чёрный - 1 ст. ложка;
Чеснок - 5 зубчиков;
Соль - 1,5 ст. ложки;
Базилик - 1 ч. ложка;
Паприка - 1 ч. ложка;
Розмарин - 1 пучок;
Горчица зёрнами - 2 ч. ложки.
Обжарка - 1,5 – 2 минуты с каждой стороны;
Запекание - 30 минут при 200 градусах;