Сочная куриная грудка в соусе Терияки. Вкусный и простой рецепт!

Куриная грудка тушённая с овощами в соусе Терияки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 кг.
Соевый соус - 200 гр.
Мёд - 1 ст. ложка
Чеснок - 4 зубчика
Сок половины лимона
Чёрный перец
Масло растительное + для жарки
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Соус Терияки - 200 гр.
Зелень
Кунжут

Грудку нарезать брусочками.

 Соединить соевый соус, мёд, перец, мелкорубленный чеснок, сок лимона. Добавить немного масла, перемешать венчиком.

 Ввести в маринад нарезанное мясо, перемешать и отложить минут на 10.

 Лук, морковь, болгарский перец нарезать соломкой.

 Далее извлечь мясо из маринада(остатки маринада оставить) и обжарить его на небольшом количестве растительного масла, до полного испарения жидкости.

 Затем извлечь обжаренную грудку из сковороды, и тут же обжарить овощи на среднем огне 5-7мин. (капнуть масла при необходимости).

 После ввести обратно в сковороду с овощами обжаренное мясо, влить остатки маринада, соус Терияки и тушить под крышкой 15 - 20 минут.

 В окончании отключить нагрев, посыпать блюдо рубленной зеленью (кинзой в идеале), семенами кунжута и всё перемешать.

 Великолепная "Курочка Терияки" готова к употреблению!)