Тесто как пух! Невероятно вкусная выпечка! Багет с начинкой!

Невероятно вкусная выпечка с начинкой - вкуснее пиццы.
Удачный рецепт дрожжевого теста, с маленьким нюансом, благодаря которому, тесто получается как пух.

РЕЦЕПТ:
мука 600 - 700 гр.
дрожжи прессованные 20 гр. ( или 7 гр. сухих).
сахар 1 ст. л.
яйцо 2 шт.
соль 1 ч. л.
молоко 140 гр.
сливочное масло 100 гр.
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
молоко 125 мл.
мука 2 ст. л.
НАЧИНКА:
ветчина 300 гр.
плавленный сырок 2 шт. ( 140 гр.)
кетчуп 2 ст. л.
Для смазывания 1 желток + 1 ст. л. молока.
твердый сыр для посыпки 100 гр.
Выпекаем при температуре 180 град. средний уровень, режим " верх-низ " 15- 20 минут.
УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ!
Мой канал в Ютубе: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани