Икра из запеченных баклажанов и перцев. Невероятно вкусная закуска.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Баклажаны и сладкий перец, если их запечь на мангале или в духовке, совершенно преображаются. Из них получается прекрасная, ароматная икра, которую мы сегодня и приготовим.
Баклажаны небольшие — 4 шт
Сладкий перец — 4 шт
Чеснок — 3 зубчика
Лимонный сок — 1 ст.л
Оливковое масло — 3 ст.л
Соль, перец — по вкусу
Зелень