Разнообразное меню из одной тушки курицы. Много блюд

Для гарнира с гречкой:
- гречка – 300 г
- куриные голени и бедра
- сок лимона – 20 г
- сметана – 100 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соль, специи – по вкусу
- чеснок – 2 зубца
- соевый соус – 20 мл
- сливочное масло – 30 г
- вода – 500 мл

Рубленные котлеты:
- куриная грудка
- сыр – 100 г
- яйцо
- соль, специи
- мука – 2 ст.л


Куриный суп:
- куриные спинки и косточки от грудки
- вода – 2,5 л
- соль, специи
- картофель – 3 шт.
- перец – 20 г
- морковь – 20 г
- масло – для жарки
- зелень – по желанию

Для сырной лапши:
- яйцо
- сыр – 180 г
- мука – 180 г
- вода – 50 мл


Салат:
- курица отварная
- соленые огурцы – 180 г
- картофель отварной – 150 г
- морковь отварная – 90 г
- лук – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- соль, специи
- майонез