Только так я готовлю молочные коржики, чтобы они получались мягкими, нежными и ни капли не сухими

Очень люблю готовить молочные коржики именно по этому рецепту, так как получаются они мягкими, нежными и совсем не сухими. В детстве не любила молочные коржики, потому что именно сухие были, не понимала их, но хорошо, что я умею их готовить именно так, как нужно.
 
📖Ингредиенты на 10шт:
Тесто:
Молоко: 80мл
Сливочное масло: 100г
Яйца: 1/2шт
Сахар: 150г
Соль: 1/3ч.л
Мука: 330г (+/-)
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: 1/3 ч.л
Для смазывания:
½ яйца
Формочка 9см в диаметре