Сладкие итальянские булочки Маритоццо с кремом: воздушные, мягкие булочки с нежнейшим кремом! По вкусу - настоящее пирожное!

РЕЦЕПТ:
Итальянские булочки Маритоццо (8 шт)
Тесто:
250 г муки
90 мл молока
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
50 г сахара
щепотка соли
40 г сливочного масла

Сироп:
50 г сахара
50 мл воды
цедра лимона

Крем:
250 г сливок 33-35%
2 ст.л. сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар

+ яйцо и 1 ст. л. молока для смазывания булочек

Выпекать булочки нужно при 190°С - 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

#булочки #булочки_с_кремом #итальянские_булочки #Maritozzo #Шобутинская