Рецепт вкусной средиземноморской курицы с рисом 🍗🍚

Попробуйте наш восхитительный рецепт средиземноморской курицы и риса. Это блюдо с сочной курицей, приправленным рисом и ароматными специями обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Просто следуйте нашим инструкциям, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Готовьте с радостью, дорогие друзья!
1. Выжмите 2 лимона.
2. 2 ст.л. натурального йогурта.
3. 2 ч. л. дижонской горчицы.
4. 3 зубчика чеснока, измельченных.
5. 1 ч. л. орегано и 1/2 ч. л. тимьяна.
6. Соль и перец.
7. 2-3 ст.л. оливкового масла.
8. 6 куриных бедер.
9. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 12 часов.
10. Оливковое масло.
11. Добавьте курицу кожей вниз и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой, примерно по 7 минут с каждой стороны.
12. Тем временем нарежьте кубиками 1 луковицу, натрите на терке 1 морковь и нарежьте 2 стакана шпината.
13. Достаньте курицу.
14. Добавьте лук и 1 ч. л. орегано и готовьте 1 минуту.
15. 2 зубчика чеснока, измельченных.
16. Добавьте морковь и шпинат.
17. Добавьте остаток маринада.
18. 1 стакан промытого риса, хорошо перемешать.
19. 1 1/2 стакана куриного бульона.
20. Соль, перец, лавровый лист. Довести до кипения.
21. Верните курицу.
22. Накройте и запекайте при температуре 180°C 20 минут.
23. Снимите крышку и запекайте еще 10–15 минут или пока курица и рис не будут готовы.
Приятного аппетита!