Знаменитый турецкий десерт, который сводит с ума весь мир!

Знаменитый турецкий десерт, который сводит с ума весь мир!

Ингредиенты:
кокосовая стружка: 250 г

Крем:
мука: 120 г
сахар: 180 г
какао : 40 г
загуститель для сливок: 12 г
ванильный сахар: 8 г
молоко: 1 л
сливочное масло: 40 г
молоко: 150 мл
загуститель для сливок: 8 г

Напиток:
апельсин : 1 шт.
лимон: 1 шт.
грейпфрут: 1 шт.
имбирь: 30 г
грейпфрутовый сок: 30 мл
мед : 30 г
лимонный сок : 15 мл
горячая вода: 500 мл