НЕ ПОВЕРИТЕ! Вкуснее Торта "Прага" и "Захер"! Шоколадный Торт Без Муки, Масла и Сливок!

Проверяем рецепт шоколадного торта без муки. Узнаем, каким он получается на вкус)

Ингредиенты ( размер торта 16 *16 см, высота 6,5 см, вес 1350 г):
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

Шоколадный бисквит

150 г черного шоколада с сод. какао 50%
6 яиц С1 или С0
60 г (3 ст. ложки без верха) сахара
40 г (2 ст.л без верха) сахара
10 г (1 ст. ложка без верха) какао
Щепотка соли

Шоколадный крем

300 г мягкого пастообразного творога без крупинок
или сливочного сыра (крем сыра, творожного сыра)
300 г сметаны или густого натурального йогурта без добавок
100 г (5 ст. ложек без верха) сахарной пудры
30 г (3 ст. ложки без верха) какао
150 г шоколада с сод. какао 50%

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 *С 13-15 минут.