Самая вкусная Пицца Чизбургер - Рецепт тесто как в пиццерии Италии

Купить печь по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/36b8AV
Ссылка на все товары Hobbi Smoke: https://ozon.ru/t/e845D08
Как вкусно приготовить тесто на пиццу. Сегодня поделюсь вкусным, домашним рецептом круче чем в пиццерии Италии. Как правильно выкладывать начинку чтобы она хорошо держалась. Приготовлю сегодня пиццу Чизбургер, и заодно расскажу как правильно коптить грудинку и колбаски, расскажу рецепт соуса для пиццы и соус БигМак, как правильно вымешивать и растягивать тесто для пиццы руками и как выпекать пиццу в дровяной печи.

Для приготовления пиццы вам понадобится:
Тесто для пиццы
(на 4 пиццы по 26см):
Мука пшеничная 520г
Вода 340г
Дрожжи сухие 5г
Сахар 10г
Соль 10г
Масло оливковое/подсолнечное 30г

Соус:
Масло оливковое 20г
Сухие травы (базилик, орегано, розмарин, тимьян) 1г
Черный молотый перец 1г
Соль 5г
Сахар 15г
Перетертые томаты 300-400г

Говяжьи колбаски 400г
Грудинка свиная 400г (засолить из расчета Соль 1% Соль нитритная 1% Сахар 2%)
Щепа для копчения

Сыр моцарелла 300
Сыр чеддар 300

Маринованные огурцы
Красный лук

Соус «Биг Мак»:
Майонез (жирный) 9ст. л. (300мл)
Сладкая горчица 3ст. л.
Маринад от огурцов 20г.
Винный уксус белый 20г.
Сушеный лук 1\2 ч. л.
Сушеный чеснок 1\2 ч.л.
Красная сладкая паприка 2 ч.л.
Соль
Сахар

Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " САМАЯ вкусная ПИЦЦА Чизбургер - Рецепт ТЕСТО как в пиццерии Италии "

Подпишись на канал

00:00 - пицца чизбургер рецепт
00:15 - как приготовить тесто для пиццы
03:00 - рецепт томатного соуса для пиццы
03:35 - как приготовить соус бигмак
04:29 - начинка для пиццы
05:00 - как засолить грудинку для копчения
05:41 - печь для пиццы Hobbi Smoke
07:11 - как правильно коптить грудинку и колбаски
07:57 - начинка для пиццы сыр и овощи
10:25 - как правильно растянуть или раскатать тесто для пиццы руками
11:43 - как приготовить пиццу в домашних условиях
12:46 - как правильно печь пиццу
13:49 - пицца чизбургер в домашних условиях


Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: LjN8KB6Pc