Филе трески в соевом маринаде на пару с гарниром из овощей

Филе трески, на мой скромный взгляд - далеко не самое интересное блюдо, особенно если оно приготовлено на пару. Однако, если рыбу предварительно замариновать в несложном маринаде на основе соевого соуса, то впечатление о треске может кардинально измениться. В этом рецепте я покажу как приготовить такой маринад и замариновать в нём филе трески. А также мы приготовим несложный овощной гарнир, тоже на пару и получим в результате отличный ужин для любителей правильного питания. Приятного аппетита!

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Филе трески – 1кг;
Соевый соус – 200мл;
Молотый имбирь – 1ч.л;
Кориандр – 2ч.л;
Свежемолотый перец;
Брокколи – 300гр;
Цветная капуста – 300гр;
Помидорки черри – 300гр;
Морковь – 2шт;
Вода – 0.5 литра;
Лавровый лист – 2шт;
Перец душистый горошком – 4шт;
Прованские травы;
Соль;