Никто не верит, что я делаю их сама! Получаются лучше, чем в кондитерских

Никто не верит, что я делаю их сама! Получаются лучше, чем в кондитерских

Ингредиенты:
сливочное масло: 80 г
вода: 180 мл
соль: 3 г
мука: 130 г
яйца : 3 шт.
вода: 10 мл
корица : 3 г

Декор:
мед : 30 г
миндальные лепестки : 50 г

Крем:
яйца : 2 шт.
сахар: 100 г
молоко: 500 мл
кукурузный крахмал : 60 г
сливки : 250 мл
сахар: 200 г
грецкие орехи: 150 г