Тайна раскрыта! Вот как получится сочная и подрумяненная курица

Тайна раскрыта! Вот как получится сочная и подрумяненная курица

Ингредиенты:
курица, целиком: 1 шт.
вода: 2 л
лук: 1 шт.
чеснок : 10 г
лавровый лист: 4 шт.
сельдерей : 50 г
черный перец, горошком: 10 г
прованские травы: 10 г
соль: 10 г
петрушка : 20 г
растительное масло: 30 мл
горчица: 10 г
прованские травы: 10 г
картофель : 1.5 кг
прованские травы: 5 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
хлопья острого перца : 5 г
лук: 1 шт.
оливковое масло : 20 мл