МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 /7 блюд на Новый год

МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024/8 блюд на Новый год

Вкусные и легкие рецепты салатов, закусок, горячего и десерта для рождественского меню сегодня буду готовить

1.
КЕКС РОЖДЕСТВЕНСКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 200-250г
цедра апельсина
миндальная мука 40г
молоко теплое 180 мл
масло сливочное 250г
дрожжи быстродействующие 1 ст л
имбирь 1 ч л
корица 1-2 ч л
яйцо 1 шт

2.
ШАРИКИ ПЕЧЕНОЧНЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печень куриная 400г
лук 1 шт
морковь 1 шт маленькая
чеснок 2 зуб
яйца 3 шт
соль, перец по вкусу
семя кунжута 100г

3.
ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тарталетки
семга слабосоленая 100г
огурец 0.5 шт
маслины
сыр творожный 50г


4.
САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка 300г
картофель 3 шт
яйца 3 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
майонез 3-4 ст л
соль 2 ч л
сахар 1 ч л
уксус 1 ст л
сушеный укроп 1 ч л


5.
САЛАТ "СВЕКОЛЬНЫЙ" с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла 500г
чеснок 2 зуб
чернослив 50г
орехи грецкие 50г
майонез 1 ст л
соль по вкусу
перец черный

6.
КУРИЦА В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица 2 кг
мед 1 ст л
раст. масло 2 ст л
апельсин 0.5 шт
масло сливочное 50г
куркума 1 ч л
чеснок суш. 1 ч л
приправа для курицы 1 ч л
соевый соус 3 ст л
аджика 2-3 ч
соль


6.
РЫБА В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба 800г
цедра лимона
масло растительное 2 ст л
соль по вкусу
перец черный
чеснок 2 зуб
сушеные травы 1 ч л

7.
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 1 кг
соль 1 ч л
паприка 1 ч л
чеснок сухой 1 ч л
куркума 1 ч л
масло растительное 4-5 ст л