Этому рецепту 100 лет, меня научила бабушка! Они тают во рту

Этому рецепту 100 лет, меня научила бабушка! Они тают во рту

Ингредиенты:


Крем:
сливки : 350 мл
ванильная эссенция: 10 мл
загуститель для сливок: 12 г
молоко: 500 мл
сухая смесь для ванильного пудинга: 80 г
молоко: 70 мл
желтки: 3 шт.
сахар: 100 г
сахарная пудра: 30 г

тесто:
вода: 350 мл
сливочное масло: 150 г
соль: 2 г
мука: 150 г
яйца : 4 шт.