Какие свойства имеет чай

Чай появился в России в XVII веке, а важнейшими традиционными русскими напитками до чайной эпохи были так называемые взвары. Это отвары из трав, листьев, соцветий и ягод, которые собирали и сушили на всей территории Европейской России. Для каждого региона набор определялся особенностями местной флоры. С давних времен был хорошо известен целебный и ароматный напиток из растения Иван-чай.
Русские традиции чаепития сохранились и сейчас. Кофе привыкли пить на западный манер, буквально на ходу. А вот приглашение: «Заходите к нам на чай!» почти всегда предполагает длительное времяпрепровождение и душевные беседы.