Как выбрать ананас, и с чем его приготовить? Спросим у нутрициолога

При встрече наступающего нового года есть ограничения по мясу. Но нет запретов на фрукты. 

Как выбрать ананас, и с чем его приготовить? Спросим у нутрициолога Ольги Пановой.

Для салата:
⁃ Листья салата 300 г
⁃ Куриное филе(отварное) 300 г
⁃ Консервированный ананас ½ банки
⁃ Грецкие орехи 4 штуки
⁃ Майонез по вкусу
⁃ Соль по вкусу