Любимое блюдо на Рождетсво: Миндальное Рождественское печенье без глютена и сахара. Низкоуглеводный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Низкоуглеводное рождественское печенье:

✅️150 гр. миндальной муки (у меня 100 гр миндальной и 50 гр люпина)
✅️1 большое яйцо
✅️40-45 гр. сливочного или топленого масла
✅️разрыхлитель на кончике ножа (у меня 1/2 ч.л соды)
✅️соль, цедра апельсина, сахзам, корица, ванилин по вкусу(у меня специи для коврижки)
✅️1/2 ч.л ксантановой камеди (факультативно)
✅️миндаль для украшения

🔥Тесто обязательно оставить в холодильнике на 30-40 минут.