Новый салат на новогодний стол: грибочки под шубой

КБЖУ НА 100 ГР:
145/1,7/11,9/7,4
Грибочки под шубой
Ингредиенты:
Маслята маринованные 250 гр ( подойдут любые маринованные грибы)
Свёкла отварная/печёная 350-380 гр
Отварной картофель 450 гр
Морковь отварная 300 гр
Лук репчатый 100 гр
Майонез домашний 250 гр

Для домашнего майонеза:
Яйцо 1 шт
Соль 1/3 ч.л.
Горчица 1 ч.л
Сок лимона 1 ч.л
Растительное масло без запаха 200 мл
Вместо майонеза можно использовать такую заправку: желток одного варёного яйца, 150 г сметаны, 0,5 ч. л. горчицы, соль, перец по вкусу