МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ - Рецепты от SPAR

Сегодня мы с вами приготовим вкусный, ароматный десерт к праздничному столу - Мандариновое тирамису🍊

Ингредиенты:
🔻Мандарины - 500 г
🔻Апельсин - 2 шт.
🔻Печенье Савоярди Antico Borgo - 1 упаковка
🔻Вода - 200 мл
🔻Кукурузный крахмал SPAR - 100 г
🔻Сахарный песок SPAR - 100г
🔻Сливочное масло SPAR - 60 г
🔻Яйцо SPAR - 2 шт.
🔻 Сыр Маскарпоне SPAR - 450 г
🔻Сливки SPAR 33% - 200 мл 
🔻Ванилин SPAR - по вкусу
🔻 Сахарная пудра SPAR - 2 ст.л.

Приступим к приготовлению:
1. С апельсина снимем цедру.
Мандарины очистим и пробьем в блендере. Получившееся пюре процедим через сито. Мандариновый сок разделим на 2 части.

2. В чашу блендера отправим маскарпоне, сливки, сахарную пудру и взобьем до загустения. Добавим ванилин и еще немного взобьем. 

3. Приготовим курд:
отправим в сотейник кукурузный крахмал, сахар, 100 мл сока мандарина, воду - все перемешаем и поставим на огонь. Будем варить курд до загустения. Добавим желтки, сливочное масло и цедру апельсина.

4. Соберем тирамису: печенье савоярди окунем в мандариновый сок и выложим первый слой. Промажем кремом маскарпоне, затем слой курда. Повторим все слои.

5. В завершении украсим тирамису. Возьмем кондитерский мешок, наполним кремом маскарпоне и сделаем небольшие розочки. Сверху посыпем цедрой апельсина!

Поделитесь в комментариях рецептами праздничных десертов👇🏼

Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR (https://clck.ru/34GasE) и заказывайте продукты для ваших Новогодних блюд с доставкой на дом!