ДЖИН или Женевер для коктейля Мартинез / Bols Genever, Sipsmith, Name & Nature GIN

#миксдринк #мартинез #женевер

внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixdrink
Сбербанк​​ 40817810528780722271

Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink
ЮТУБ - https://www.youtube.com/@MixDrink

https://t.me/DUTYFREEGOLD_BOT - Дьюти Фри группа в телеграмме
https://t.me/+enZsDRtaGB04NDNi - ссылка на магазин

Коктейль Мартинез / Martinez cocktail:
* Смешать в смесительном стакане со льдом 45 мл джина / женевера
* 45 мл красного сладкого вермута
* 5-7 мл ликера Мараскино
* 2 деша апельсинового биттера
* перелить в коктейльный бокал и сбрызнуть цедрой апельсина

"Bols" Genever — оригинальный голландский напиток с двухсотлетней историей, который является прародителем английского джина. "Bols" Genever начал производится компанией Lucas Bols в 1664 году. В 1820 году мастерами компании, веками улучшавшими искусство дистилляции, был создан новый джин, наделенный восхитительными характеристиками, весть об этом напитке тут же разлетелась по всей Европе. В наши дни "Болс" Женевер производится по старинному рецепту 1820 года и является самым аутентичным крепким алкогольным напитком в мире.

Секрет "Болс" Женевер заключается в уникальной комбинации солодового вина и дистиллята растений и можжевеловых ягод. Солодовое вино изготавливается в медных перегонных кубах методом тройной дистилляции с добавлением кукурузы, ржи и пшеницы, в результате чего вино получается максимально ароматным и богатым. В 2007 году Женевер получил статус защищенного наименования происхождения, теперь название "genever" может быть использовано только в том случае, если напиток произведен на территории Голландии или некоторых соседних регионах.
"Bols" Genever выпускается в новой бутылке из дымчатого стекла, облик которой навеян образами первых кувшинов для женевера. Женевер является предшественником джина, но этот напиток также называют можжевеловой водкой или голландским ликером. В 2009 году "Bols" Genever завоевал Двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition".

"Sipsmith" London Dry Gin — сухой джин, основным ингредиентом которого выступает можжевельник. В процессе двойной дистилляции в медных перегонных кубах к нему добавляют еще 9 трав. Джин разлит в бутылку с оригинальным оформлением. "Сипсмит" Лондон Драй обладает насыщенным ароматом и гармоничным вкусом с ярко выраженными нотами ягод можжевельника. Джин рекомендовано употреблять в чистом виде со льдом или тоником, а также использовать для приготовления коктейлей.

Компания Sipsmith была основана в 2009 году в крошечной мастерской в Хаммерсмите, в Лондоне. Ее основателями стали два друга детства, Сэм и Фэйрфакс, которые мечтали производить качественный джин с особым характером.

Продукция завода перегоняется через медные кубы, что делает производство джина длительным и требующим немалых усилий. Через некоторое время оказалось, что, по мнению правительства, продукция, выпускаемая в таком малом количестве, может называться не джином, а только “moonshine” (самогоном). Почти 2 года шла борьба за изменение закона, и вот в 2009 году компания Сипсмит получила долгожданную лицензию. С изменением закона в Лондоне за 5 лет открылось 70 ликероводочных заводов. До этого компании вынуждены были покупать оборудование для производства большего объема или закрываться. В декабре 2016 года компания Сипсмит вошла в состав Beam Suntory In.

"Name & Nature" — ароматный сухой джин в классическом английском стиле без излишеств. Джин создается по традиционному рецепту из натуральных природных ингредиентов, таких как можжевельник, корень дягиля и ириса, семена кориандра, кардамон, цедра лимона и апельсина. Основу составляет лучший пшеничный спирт. Весь процесс производства джина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Джин прекрасен в чистом виде, а также в качестве ингредиента для коктейлей.

Джин "Нейм & Нейче" представляет компания 3 Counties Spirits Ltd (Three Counties Liquor) из графства Типперэри на юго-западе Ирландии. С 2018 года эта молодая и креативная ирландская компания собирает в своем портфолио различные ирландские спиртные напитки и делает их доступными для широкой аудитории. Продукция компании производится предприятием West Cork.