Как открыть кофейню с Антоном Шориным из Даблби

Это второй выпуск рубрики «Как открыть кофейню» на нашем канале! На этот раз у нас в гостях Антон Шорин — коммерческий директор сети кофеен «Даблби».

Как открыть кофейню — это игровой формат, в котором мы вместе с гостем пройдём все этапы открытия заведения и в процессе обсуждения придём к выводу, сколько потребуется финансовых вложений, различных ресурсов с точки зрения опытного человека, который уже много лет работает в индустрии. У нас в гостях будут как владельцы бизнеса, создатели проектов, так и те, кто занимаются развитием заведений.

Антон рассказал, как бы прошёл этот путь, будь у него на старте тот опыт, что имеется на данный момент.

В ролике мы разыграли кофе Bravos – Эфиопия Гейша Фарм Anaerobic: https://coffee-tea-bravos.ru/catalog/kofe/monosorta_kofe/efiopiya-geysha.

Чтобы выиграть, подпишитесь на наш канал, ставьте лайк и оставляйте любой комментарий к видео! Итоги подведём через неделю в нашем Telegram-канале.

Ознакомиться с нашим ассортиментом, приобрести кофейное оборудование и лучший кофе, а также обучиться кофейному искусству 🔥 вы можете здесь👇

BRAVOS НА МАРКЕТПЛЕЙСАХ:
————————————————————
Ozon: https://tinyurl.com/E0zAlRl
Wildberries: https://tinyurl.com/3yp4ke8h

🌐 НАШИ САЙТЫ:
————————————————————
🛒 Интернет-магазин - https://tinyurl.com/34zaspjt
📦 Оптовые поставки - https://tinyurl.com/dhftrj2z
🏪 Антифраншиза кофеен -https://tinyurl.com/4azhujv8
👨🏻‍🎓 Академия (обучающие курсы) - https://tinyurl.com/3m7utxxv
————————————————————

📱 НАШИ СТРАНИЦЫ В СОЦСЕТЯХ:
————————————————————
Канал в телеграм - https://t.me/+1ybU9-YOIC5jMTNi
Инстаграм - https://tinyurl.com/bdfht8pw
ВКонтакте - https://cutt.ly/e6VSW1J
————————————————————

📬По всем коммерческим и некоммерческим предложениям пишите - shot@bravos.coffee

00:00 – О чём это видео
00:40 – Чем занимается Антон в Даблби
02:30 – Как мы построим этот выпуск
03:45 – Что сейчас представляет из себя Даблби
20:39 — Розыгрыш кофе Bravos
21:15 – Начинаем игру
30:31 – Анализ конкурентов
34:05 – Стратегия/видение/концепция
38:25 – Поиск места и анализ трафика
46:55 – Привлечение инвестиций
56:24 – Дизайн-проект и брендинг
58:19 – Первый «чёрный лебедь»
1:00:06 – Создание ООО или ИП
1:01:49 – Формирование команды
1:09:13 – Обучение команды
1:14:27 – Управленческий и бухгалтерский учет/ Выбор автоматизации и программы лояльности
1:20:29 – Создание продукта (бар/кухня/магазин)
1:29:26 – Закупка оборудования
1:30:19 – Выбор поставщиков
1:33:02 – Ремонт
1:37:03 – Маркетинг до открытия
1:43:42 – Техническое открытие
1:47:26 – Второй «чёрный лебедь»
1:48:28 – Официальное открытие
1:49:20 – Финал

#bravoscoffeeshop #обучениекофе #обучениебариста #кофейноеоборудование #кофемашины #всёокофе #бравоскофе #натуральныйкофе #кофейнаяиндустрияибизнес