МЯСО на КОСТОЧКЕ очень МЯГКОЕ и ВКУСНОЕ | приготовим на природе.

Привет Друзья!
Сегодня мы приготовим ну очень вкусное мясо на косточке ,мягкое настолько,что словами не передать! Такое мясо можно подавать,как самостоятельное блюдо,так и с любым гарниром. С картофельным пюре-очень вкусно!

Ингредиенты:
Мясо говядина - 2кг.
Лук репчатый - 3шт.
Лук зеленый.
Чеснок - 5 зуб.
Морковь - 3шт.
Болгарский прец - 2шт.
Помидоры в соб. соку.
Красное сухое вино - 150мл.
Бульон говяжий - 800мл.
Соль, ч.перец, тимьян.