Трендовый десерт — ТОРТ В БАНКЕ 🎄🫐🍫

Шоколадный шифоновый бисквит:
4 яйца С1
щепотка соли
150 г сахара
80 г молока
50 г растительного масла
125 г муки
25 г какао
8 г разрыхлителя


Вишня в сиропе:
400 г вишни
100 г сахара
50 г кирша

Крем Шантильи:
300 г сливок 35% ТМ “Чудское озеро”
50 г сахарной пудры
ваниль

Ганаш на молочном шоколаде:
300 г сливок 35% ТМ “Чудское озеро”
150 г молочного шоколада 33%

Бисквитный мох:
55 г яйца
35 г глюкозного сиропа
25 г муки
5 г разрыхлителя
краситель

Благодарим за оригинальный рецепт @yuliyasmall