Как запечь грудинку на Новый год

Приготовьте свиную грудинку по технологии Low & Slow и порадуйте своих родных и близких на новый год копченым деликатесом.
Мы покажем вам весь процесс от начала до конца.

Содержание процесса:
00:00 — Что такое технология Low & Slow;
00:31 — Какой кусок мяса нужен для свиной грудинки;
00:46 — Чем приправлять грудинку;
01:20 — Как закоптить грудинку;
01:52 — Второй этап копчения;
02:24 — Как определить готовность свиной грудинки;
02:32 — Когда надо нарезать грудинку и подавать к столу.

Если у вас нет желания самостоятельно готовить мясные деликатесы на Новый год, вы всегда можете заказать готовую продукцию от Кулинарного Цеха с доставкой на дом — https://kulceh.ru/product-category/ready/smoker/

Благодарим за помощь в организации съемок "Кулинарный Цех" в г.Туле.