Вкусное домашнее сметанное печенье с ореховой посыпкой

Рецепт:
- 250 г жирной сметаны
- 140 г сливочного масла
- 170 г сахара
- 60 г крахмала
- 3 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. ванилина
- 0,5 ч. л. соли
- 2 яйца и 1 желток
- 1 желток (для помазки)
- 100 г грецкого ореха
- 300 г + 250 г муки.