ЛЮБИМ РЫБУ! МАМА ГОТОВИТ: стейки из рыбы, запеканка из картошки и кабачков, турецкий суп #рецепты

Самая вкусная еда - приготовленная с любовью. Мама готовит для всей семьи.
Суп Эзогелин (Ezogelin çorbası)
Ингредиенты:
Красная чечевица - 1 стакан (200 мл)
Рис - 1 столовая ложка
Булгур - 1 столовая ложка
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Мята сухая - 3 чайных ложки
Черный перец молотый - по вкусу (1 чайная ложка)
Паприка - 1 чайная ложка
Томатная паста - 1 столовая ложка
Масло сливочное - 30-40 г
Масло оливковое - 40-50 мл
Сахар - 2 кусочка
Соль - 2 чайных ложки