С таким сытным, наваристым, густым супом голодным никто не останется (даже без «второго»). Как делаю такой суп я (Неклассический рецепт)

Хочу поделиться с вами своим способом приготовления этого широко известного супа, точнее сказать - похлёбки. Когда выезжаем на дачу, готовлю это блюдо на костре - вкус получается необыкновенный! А сегодня будет рецепт повседневного, сытного, наваристого, вкусного густого супа.
Повторюсь, что это будет не классический вариант кулеша - похлёбки из пшена и сала.
РЕЦЕПТ (кастрюля 3,5 л):
Бульон 2 л
Косточки с мясом - 500 г
Сало - 100 г
Растительное масло - 2 ст ложки 
Морковь 150 г (1 шт) 
Лук 150 г (1 шт) 
Пастернак 50 - 70 г
Картофель 500 г (4 - 5 шт) 
Пшено 100 г
Соль, перец по вкусу 
Чеснок 2 зубчика 
Укроп, петрушка 1 пучок 
Лавровый лист 2 - 3 шт