Рецепт из старой маминой книжки: все просто и очень вкусно,как у мамы. "Свинина в сметане" (Кубанская кухня")

Простой домашний рецепт из старенькой книги "Кубанская кухня"! Готовим свинину в сметане,рецепт простой, продукты тоже,получается вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Продукты:
-мясо (свинина)-500гр
-лук-200гр
-соль,перец-по вкусу
-мука-25гр
-бульон-200гр
-сметана-200гр

Гарнир:
-картофель отварной,поджаренный на сливочном масле

-при подаче посыпать рубленной зеленью