Вкусный ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ в ДУХОВКЕ,хлеб ночного брожения. Настолько просто и вкусно,вы захотите приготовить такой хлеб много раз.

Друзья, всем привет
Предлагаю приготовить вкусный,мягкий,воздушный хлеб
Хлеб из цельнозерновой муки.
Хлеб, ночного брожения.
Рецепт:
мука цельнозерновая 400 гр(просеять)
вода 300 мл(комнатной т-ры)
дрожжи сухие 1 ч.л.-без горочки(или 5 гр прессованных)
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.без горочки
раст масло 2 ст.л.
Замешиваем,округляем,накрываем миску
Оставим на 8-10 часов при комнатной т -ре
Далее обминка
Перекладываем в форму
Даем тесту подойти еще раз
Выпекаем при т ре 180 гр
Я ставлю форму с тестом в холодную духовку
Выпекается обычно холеб от 45мин и до 1 час
Можно в тесто добавить семена подсолнечника,льна
Вкусно добавлять чернослив или изюм.
Приятного аппетита