Меню из недорогих продуктов! 6 блюд за 2,5 часа.

Дорогие зрители! Общая себестоимость данного экономного меню на момент съемки: 993₽. Стоимость меню будет отличаться в зависимости от времени года и региона, в котором вы проживаете, я ориентируюсь на стоимость продуктов, которые покупала сама на момент съемки.

БРИОШЬ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ: 126₽

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 150мл
Сметана: 50г
Сливочное масло: 40г
Яйцо: 1шт
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Мука: 380г
Дрожжи свежие: 15г (сухие: 5г)
Ванилин: щепотка

Крем:
Молоко: 500мл
Яйца: 1шт
Мука или кукурузный крахмал: 70г
Сахар: 80г
Цедра одного лимона
Лимонный сок: 1 ст.л
Для смазывания: 1 яйцо

НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ: 148₽
Ингредиенты:
Куриная печень: 350г
Лук репчатый: 1шт
Тыква: 150г
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: ½ ч.л без горки
Сливочное масло: 50г

ПАСТА С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ: 267₽
Ингредиенты:
Филе куриного бедра: 300г
Шампиньоны: 300г
Молоко: 150мл
Сливки 10%: 150мл
Твердый сыр: 40г
Соль: ½ ч.л
Чеснок: 2 зуб
Черный молотый перец по вкусу

ЯРКИЙ ОСЕННИЙ СУПЧИК:71₽
Ингредиенты:
Куриный бульон или вода:
Тыква: 250г
Картофель: 150-200г
Чечевица: 120г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Помидор: 1шт
Чеснок: 2шт

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ: 243₽
Ингредиенты:
Любая рыбная консерва: 1 банка
Яйца: 4шт
Маринованный огурцы: 150г
Репчатый лук, если любите: 1шт
Растительное масло: 2ст.д
Зелень для подачи

ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК С ГРУШЕЙ: 201₽
Ингредиенты:
Творог мелкозернистый: 400г
Рис сухой: 200г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 2-3 ст.л
Ванилин: щепотка
Яйца: 2шт
Груша: 1-2 шт (можно заменить на яблоко или сухофрукты)

Смазать:
Яйца: 1шт (осталось от смазывания булочек)
Сметана: 2ст.л