Как солить Сало в рассоле

Отличная закуска – соленое сало в рассоле, . Способ очень простой, но самый ароматный и вкусный. Готовое сало просто тает во рту!
Сало - 1кг
Вода - 1 л
Соль - 4 ст. л.
Лавровый лист - 4-5 шт.
Перец душистый горошком - 4-5шт
Перец черный горошком - 10-15 шт.
Чеснок - 7-8 зубчиков