Попробуйте этот десерт хотя бы один раз, и я уверена, что Вы уже никогда не забудете его вкус - японский хлопковый чизкейк

Это самый воздушный и нежный десерт из всех, что мне доводилось пробовать - когда его ешь, возникает ощущение, что миллион пузырьков лопается у вас во рту. А какой волшебный, сбалансированный вкус у этого десерта! У меня есть несколько рецептов, от которых я "схожу с ума", и это один из них.
РЕЦЕПТ:
250 г сливочного сыра (крем–чиз)
60 г сливочного масла
100 г молока
6 яиц
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
150 г сахара
2 г ванилина (1 пакетик)
15 г сока лимона (+1/3 ч ложки)
Щепотка соли