Обед. Ужин. Мукбанг. Еда. На камеру . Самса . Курник . Рецепт . Сок. Икра . Картошка. Рагу. Рецепт самсы. Рецепт курника. Покушаем. mukbang

Мукбанг. Еда. Поговорим. Видео. Поедим, поговорим. Самса . Курник . Еда . За камерой . Рецепты . Картофель . В мундирах. Кабачковая икра . Гранатовый сок . Влог . Видео . Самса . Рецепт самсы . Самса это национальные пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. Настоящая узбекская самса делается из баранины или говядины . Рецепт. Совсем не сложен.Тесто. Мука - 4 стакана , Вода - 1 стакан , Соль - 1 ч.л.
Начинка : баранина или говядина - 450 г , лук белый - 2 шт., курдючное сало - 100 г
(или 2 ст. л. топленого масла), приправа для самсы - зира , черный перец , соль
Затем полуготовые самсы смазываем яйцо - 1 шт. или желток, топленое масло для смазывания теста, кунжут для красоты , растительное масло для смазывания пергамента и выпекать в духовке 30 -40 минут при 180 гр.
Курник . Рецепт .
Курники с курицей, картошкой и луком . Или с другим мясом . Классический рецепт в духовке.
Начинка: В отдельную миску кладем нарезанное куриное филе, нарезанный лук и картофель, добавляем черный перец и растительное масло, перемешиваем.
Тесто. соль 0.5 ч. ложки, сливочное масло или маргарина 100 грамм, мука 400 грамм, сметана 200 грамм, пищевая сода 0.5 ч. ложки.
Начинка. лук 2 шт. средних , картофель 2 штук средних , куриное филе 350 грамм
кунжут для украшения , соль , растительное масло 2 ст. л., специи черный перец .
Сметану и пищевую соду смешиваем, добавляем соль , сливочное масло , перемешать . Добавить 400 грамм муки. Замесить тесто . Оставляем на 20 минут в пакете отдохнуть .
Затем формируем шарики и потом лепешки для самсы . Выкладываем нашу начинку . Заворачиваем их по кругу с дырочкой . Сверху смазываем желтком, посыпаем кунжутом . Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов .
Приятного аппетита .

Гости и друзья, поддержите видео лайком . Дружим у меня, чтобы не потерять. Пишите комменты, буду рада. Заходите. Гости и друзья, поддержите
Все мои видео на канале "Елена Мастер Life" в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UChcXmlJnFwJid2iRUaW8k-w
на Рутуб канале "Елена Мастер Life":
https://rutube.ru/channel/27892581/