Шаурма домашняя (уличная еда дома)

Сегодня приготовим вкусную и сочную домашнюю шаурму. Я люблю покупать эту уличную еду, в одной из точек нашего рынка. Но сегодня решила сделать её дома. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
лаваш
морковка по корейски
капуста белокочанная
мясо
лук
сыр
помидоры
огурцы
кетчуп
майонез
чеснок