Вкуснейшая турецкая мини-пицца "Погача" ! Ей просто нет равных! Волшебный вкус и воздушное тесто - как пух!

Тесто:
Яйцо 1 шт
Дрожжи прессованные 12 г (сухие 1 ч.л)
Йогурт натуральный, сметана или кефир 1 ст.л. с горкой
Вода 100 мл
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Масло растительное 40 мл
Мука 270- 280 г (+/-)
Медовая вода:
Мёд 1 ст. л. + 50 мл воды.
Растворить мёд в воде.
Начинка:
Ветчина, сыр, помидоры, красный перчик.