Что можно приготовить на 822р в 2024г? Экономное меню для семьи – 6 блюд

Дорогие зрители! Сегодня я готовлю экономное меню себестоимостью в 822р (цены могут отличаться в зависимости от сезона и региона). Это бюджетное меню первое в этом году, цены подросли, поэтому давайте посмотрим и поэкспериментируем, что интересного и насколько разнообразное меню для семьи можно приготовить себестоимостью до 100р и вообще реально ли это в 2024году.
---------------------------------------------------------------------
Сегодня в меню:
00:00 вареники с капустой (хороший рецепт теста)
05:20 рисовая каша на завтрак с изюмом
07:01 сочное мясо с подливой и пшеничной кашей
09:23 рыбный суп с перловкой
10:52 салат с рыбой из супа
12:01 десертные морковные котлеты
 
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ 111р  
53 больших вареника
Диаметр формочки: 10см
📖Ингредиенты:
Вода (сыворотка) горячая: 500мл
Соль: 2 ч.л
Масло раст.: 4 ст.л
Мука: 850г +/-
Начинка:
Капуста белокочанная: 1,5 кг
Морковь: 1 крупная
Лук репчатый: 1 крупный или 2 средних
Соль: 1 ч.л без горки
Черный молотый перец: по вкусу
По желанию 1 ст.л томатной пасты (я не добавляла)
 
РИСОВАЯ КАША НА ЗАВТРАК С ИЗЮМОМ 132р
📖Ингредиенты:
Рис круглозерный: 1ст
Вода: 3 ст
Молоко: 2 ст (можно 3 ст, если каша получится густой)
Сахар: 2 ст.л или по вкусу
Соль: ½ ч.л
Изюм: 100г
Масло сливочное: небольшой кусочек
 
СОЧНОЕ МЯСО С ПОДЛИВОЙ И ПШЕНИЧНОЙ КАШЕЙ 279р
📖Ингредиенты:
Свинина (говядина или курица): 500г
Шампиньоны: 250г
Лук репчатый: 1шт
Сметана: 150г
Вола: 1ст
Соль: 1,2-1 ч.л
Черный молотый перец: по вкусу
Пшеничная каша: 1ст
 
РЫБНЫЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ 147р
📖Ингредиенты:
Скумбрия: 1шт
Картофель: 300г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Перловая крупа: 80г (сухая)
Соль: 1 ч.л
Перец черный горошком: 4 шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист 1-2шт
Зеленый лук: небольшой пучок для подачи
 
САЛАТ С РЫБОЙ ИЗ СУПА 89р
📖Ингредиенты:
Рыба (скумбрия) из супа: 300г
Картофель: 3-4шт
Яйца: 3шт
Морковь: 1 крупная
Маринованный огурцы: 150г
Соль: по вкусу
Заправить раст.маслом или майонезом
 
ДЕСЕРТНЫЕ МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ 18шт – 64р
📖Ингредиенты:
Морковь: 1кг
Яйца: 2шт
Сахар: 2 ст.л или по вкусу
Соль: 1/3 ч.л
Манная крупа: 4-8 ст.л (у меня 6 ст.л)
Корица: ½ ч.л по желанию
 
 
 
 
Для поиска: экономное меню, бюджетное меню, меню на неделю, меню на день, меню на каждый день, оливьедка, меню оливьедка, как прожить на минималку, экономное питание