Фоулерс против Бейлиса - СЛИВОЧНЫЙ ликер в коктейле Б-52 | Fowler’s VS Baileys Irish Cream B52

#миксдринк #baileys #б52

внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixdrink
Сбербанк​​ 40817810528780722271

Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink
ЮТУБ - https://www.youtube.com/@MixDrink

«Б-52» ( B-52) — слоистый коктейль из трёх ликёров (кофейный ликёр, сливочный ликёр и крепкий апельсиновый ликёр — трипл-сек, куантро, реже Гранд Марнье / Grand Marnie.

Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Напитки новой эры».

Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52». Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», или непосредственно с самим бомбардировщиком.

Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, другая — что коктейль был создан в баре гостиницы «Banff Springs Hotel» в канадской провинции Альберта в 1977 году, или в ресторане «Keg’s steakhouse» в городе Калгари той же провинции; есть и другие претенденты на изобретение коктейля.

коктейль Б52 / B52 cocktail:
В стопку/рюмку/шот слоями укладываются ликеры
* Кофейный ликер 1/3
* Сливочный ликер 1/3
* Крепкий апельсиновый ликер 1/3

"Бейлиз" — уникальный сливочный ликер. Его рецепт хранится в тайне, так как до его производства никому не удавалось соединить виски и сливки в однородную массу.
"Baileys" Original — это только самые свежие и лучшие сливки, виски тройной дистилляции, а также сахар, шоколад, карамель и ваниль. Несмотря на высокое содержание сливок (около 50%), "Бейлиз" может храниться в течение 24 месяцев. При этом ликер не содержит никаких консервантов. Их роль в "Бейлиз" прекрасно исполняет ирландский виски.

Ликер "Бейлиз" был создан в 1974 году в Ирландии. Первый вид ликера получил название "Baileys" Original. Рецепт ликера находится под секретом, хотя известно, что для его приготовления используют ирландский виски, свежие сливки, спирт и ароматические добавки. Как часто бывает с великими открытиями, ликер был создан случайно. В тот момент, когда Дэвид Дэнд (руководитель компании Gilbeys of Ireland) вместе со своей командой специалистов решил создать новый и уникальный спиртной напиток, смешав продукты, являющиеся гордостью его родины — Ирландии, он получил ни на что не похожий напиток из ирландских сливок и виски. За этим последовало порядка четырех лет усовершенствования формулы. После того, как идеальная формула создания напитка была найдена, Дэвид Дэнд запатентовал ее и зарегистрировал компанию под названием R&A Bailey & Co. Для производства ликера "Бейлиз" завод по производству использует около 220 миллионов литров молока в год! В 2005 году компания стала производить два новых вида ликера — сливочно-карамельный "Бейлиз" и "Бейлиз" с мятно-шоколадным вкусом. Оба напитка были весьма высоко оценены как специалистами, так и покупателями по всему миру. Сегодня торговая марка "Baileys" принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

"Fowler's" — бренд с сильным российским духом и шотландскими корнями. Свое название бренд получил в честь одного из шотландских кланов Fowler. Именно их старинные рецепты послужили основой для создания золотого фонда современного производства виски и напитков на его основе. Символом бренда стала сова, которая также украшает и герб клана. Эта хищная птица особенно почитаема у винокуров, так как истребляет грызунов, портящих зерновое сырье для создания напитков.

Fowler's Cream Liqueur — нежный сливочный ликер, созданный на основе 5-летнего виски Fowler's. Пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, выращенные в Ставропольском крае, и натуральные сливки — именно эта комбинация рождает соблазнительный сливочный ликер.