Пирог с тыквой: рецепт, в котором ничего не хочется менять. На завтрак, в качестве перекуса, с чаем (вкусно в тёплом и холодном виде)

На большой пирог у меня ушло сырой тыквы примерно 2 кг. Масло по вкусу, у меня примерно 70 граммов. Количество сахара зависит от сладости тыквы. Кураги 300 граммов, можно готовить совсем без неё, тоже будет вкусно.
Как готовлю тесто на манке показываю здесь https://dzen.ru/video/watch/621926df8bf0b803043bf883