Жареная свинина с зеленым перцем и луком

Ингредиенты:
Свинина 200 г.
Зеленый перец 5 шт.
Лук 100 г.
Соус:
Соевый соус 1 ст.л.
Саке 1 ст.л.
Рисовый уксус 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Картофельный крахмал 2 ч.л.
Черный перец 0,5 ч.л.
Растительное масло для жарки, жареный кунжут.