Что приготовить из курицы на праздничный стол Курица с апельсином С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

РЕЦЕПТ:
граммов 40 сливочного масла
цедра от половины апельсина, можно замеить на лимон - тоже очень вкусно!
сок половины апельсина или лимона
2 зубка чеснока
острый перец по вкусу
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. адыгейской соли
0,5 ч.л. куркумы
черный перец
тушка, у меня ОКОЛО 2-Х кг
овощи по желанию! Или картофель по желанию