Фисташковые маффины: это невероятно вкусно! Рецепт без добавления сахара 💚

Готовим необычный десерт: Фисташковые маффины без добавления сахара.

Ингредиенты на 12 маффинов:

2 четверти стакана овсяной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. фисташковой пасты
1/2 стакана листьев шпината
1/4 стакана растопленного сливочного масла
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 стакана сиропа топинамбура
3/4 стакана молока
Горсть фисташек для украшения

1. Просейте муку с солью в миску. 
2. В чашу блендера выложите шпинат, фисташковую пасту, ванильный экстракт, масло и половину молока. Пробейте до однородности. 
3. Выложите массу в миску, влейте оставшееся молоко, сироп. Высыпьте муку и разрыхлитель. Венчиком перемешайте до однородности.
4. Измельчите фисташки ножом.
5. В форму для маффинов выложите тесто примерно на 2/3 формы. 
6. Посыпьте фисташками и отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180° духовку на 25-30 мин.

Можно подавать теплыми или остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита 💚

Фисташковую пасту Mrs.Wonna можно купить на маркетплейсах:
WILDBERRIES Арт. 149619322