Настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ! Наваристый, вкусный борщ, идеальный для моей семьи!

РЕЦЕПТ
На кастрюлю 4 л
грудинка свиная (или рёбра) +/-800 г
картофель 600 г (мы любим густой борщ, поэтому я кладу картофеля и всех овощей много)
смалец 1 ст.л. с горкой
лук большой 1 шт.
морковь 1 шт.
свёкла крупная 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
капуста 4-ая часть средней головки
соль, перец по вкусу, бывает добавляю щепотку лимонной кислоты для приятной кислинки или кислую помидору
лавровый лист 3-4 шт.
свежая петрушка и укроп
чеснок 3-4 зубчика
Приятного аппетита!